지용성 비타민의 종류

지용성 비타민의 종류

지용성 비타민에 대해 알아보고, 각각의 종류와 그들이 우리 몸에 미치는 효과에 대해 알아보려고 합니다. 지용성 비타민은 지방 속에서 용해되는 비타민으로, 우리 몸에서 지방 조직에 저장되어 필요할 때 사용됩니다. 지용성 비타민의 종류는 무엇이 있으며 각각 하는 역할에 대해서 알아보겠습니다.

목차 1. 지용성비타민의 특징 2. 지용성비타민A 3. 지용성비타민D 4. 지용성비타민E 5. 지용성비타민 K

지용성 비타민의 특징 

일반적으로 비타민은 체내에 저장되지 않지만 지용성 비타민의 경우는 지방세포나 간에 저장되었다가 사용되기도 합니다. 그래서 이러한 비타민의 결핍은 발생하기까지 1년 넘게 걸리기도 합니다. 지용성 비타민인 A, D는 과다 섭취하게 되면 체내에 축척될 수 있으며 안 좋은 영향을 끼칠 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다.  지방에 저장되는 형태다 보니 지방대사에 문제가 있는 병이 있거나 지방흡입술을 한 경우 의사와 상담하여  처방을 받는 것이 중요합니다.

지용성비타민 A

비타민A는 동물성음식인우유, 계란, 동물내장의 레티놀에서 오는 것과 식물성으로 짙은색의 야채와 과일에 존재합니다. 비타민 A는 소장에서 흡수된 후 림프관을 통해 혈액 속에 들어가 간에 저장됩니다.  간 속의 비타민A 에스테르는 필요할 때 레티놀로 가수분해하며 베타카로틴은 비타민A의 전구체로 동물의 장점막 내에서 활성비타민A로 전환됩니다.  비타민A는 주로 눈건강을 많이 이야기 하는데, 시각세포 내의 감광물질로서 부족하면 야맹증을 유발합니다. 또한 상피세포의 안정성과 완정성에 영향을 주어 부족할 때는 피부와 눈이 건조해질 수 있습니다. 또한 면역세포의 항체발생을 촉진하며 철의 운반과 저장에 관여하므로 빈혈을 발생시키기도 합니다. 비타민 A의 결핍은 많은 질병도 일으킬 수 있지만 반대로 과다할 경우 피부, 골격, 뇌, 간 등 기관에 손상을 입힐 수도 있기 때문에 섭취량을 과다하게 하지 말 의사의 지도하에 섭취를 권장합니다.

지용성비타민D

피부가 햇빛에 노출될 때 생성되는 영양소이며 비타민이라 불리지만 체내에서는 호르몬과 더욱 유사하게 작용하는 게 특징입니다. 칼슘흡수와 활용에 중요한 역할을 하며 뼈 건강을 촉진합니다. 비타민 D는 혈청에서 칼슘이 분비되는 양을 조절하는 기능을 하며 이런 조절은 부갑상선에서 합니다. 혈액 내 칼슘농도가 낮은 것이 탐지되면 부갑상선에서 혈액 속에 활성비타민D 농도를 높이는 호르몬을 분비하게 됩니다.   정리하면 소장에서 식이칼슘 흡수량을 증가시키고, 신장에서 여과된 칼슘의 재 흡수를 도와주며 식이칼슘농도가 부족할 때 뼈에서 칼슘을 보충합니다. 또한 면역 건강 기분조절 및 건강한 혈압유지를 하는데 중요한 역할을 합니다. 우리 몸은 햇빛을 통해서 비타민D를 합성할 수 있는데, 햇빛의 각도에 따라 또는 사람들 행동패턴에 따라 비타민D 결핍이 흔하게 일어납니다. 따라서 권장량을 만족해 주는 건강기능 식품을 섭취하는 것이 효율적입니다.

지용성비타민E

비타민E는 독립적으로 작용하는 항산화 영양소 유해산소를 중화함으로써 우리몸의 세포를 보호합니다.  비타민E는 지방의 산화를 방지하는데 특히 중요한 역할을 하며 이를 통해 내장 혈류 조직 및 세포막을 보호합니다. 또한 면역세포의 결합과 연결에 관여하여 면역을 강화하는 역할을 합니다. 비타민 E의 권장량은 하루 15~19mg입니다. 하지만 일반적인 성인의 평균 섭취량은 하루 10mg 미만으로 매우 적습니다.  비타민E는 많이 섭취한다 해서 부작용이 특별하게 없습니다. 다만 지방흡수에 문제가 있는 경우 비타민 E가 결핍될 수 있고 결핍 심할 때 나타나는 증상으로는 용혈성빈혈, 운동장애 색소침착, 골격근 질환등이 있습니다. 비타민 E를 흡수시키기 위해서는 지방(견과류나 유제품)과 함께 섭취하는 것이 좋으며 비타민 C는 비타민 E의 항산화 능력을 증가시키는 촉진제 역할을 해서 채소, 과일과 함께 먹으면 더더욱 좋습니다. 

지용성비타민K

비타민K는 독일어의 (Koagulation)응고에서 유래한것으로 비타민 K가 하는 역할은 정상적인 혈액 응고과정을 촉진하는 역할을 합니다. 또한 칼슘이 단백질과 결합할수있게 화학반응을 도와주며, 뼈건강에도 관련이 있어 오래된 뼈 조직이 새 조직으로 교체되는과정에서 중요한 역할을 합니다. 비타민 K는 세가지의 형태로 되어있는데 K1는 녹색채소과 건강기능식품을 통해  섭취할수 있고 K2는 몸속 소장에 존재하는 박테리아에 의해 생성됩니다. K3는 인공적으로 가공되어 동물사료에 이용됩니다. 비타민 K는 혈액응고과정에 필수적인 영양소이므로 혈액응고 방지제를 복용하는 사람은 반드시 의사와 상담하시기를 바랍니다.