물-미네랄의 보고

물-미네랄의 보고

우리 인체는 다양한 영양소로 구성되어 있지만 그중에 70%는 물로 구성되어 있습니다. 즉 우리 몸의 대부분은 물로 이루어져 있으며, 우리 몸의 톱니바퀴를 굴리는 가장 큰 원동력은 물이라는 뜻입니다. 실제로 인간이 음식을 먹지 않고 견딜 수 있는 기간은 대략 2-3주 정도지만 물을 섭취하지 않고는 100시간도 견딜 수 없으며, 탈수가 5%만 진행되어도 대부분은 혼수상태에 빠집니다. 다리말해 우리 몸은 물로 가득 차 있는 미세한 세포의 물주머니가 서로 조밀하게 연결되어 있는 것입니다. 평생 마셔야 하는 물이라면 어떤 물을 마시고 추천하는 물은 어떤 건지 알아보겠습니다.

목차 1. 장수의 척도는 물 2. 좋은물이란? 3. 맛있는 물의 조건 4.미네랄이 풍부한 물,해양심층수

장수의 척도는 물

1955년 세계 보건기구(WHO)에서는"깨끗한 물은 건강을 증진시킨다(Clean water Means better Health)."라는 구호를 내세웠습니다. 좋은 물을 충분하게 마시는 습관만으로도 각종 성인병의 예방과 세포의 노화를 방지할 수 있다는 것입니다. 전 세계를 통틀어 100세 이상의 장수 노인이 많은 지역인 네팔 북쪽 티베트 근처의 훈자, 구소련 변방의 코카서스의 아브하지야, 중미 에콰도르의 발카밤바도 고산지대의 장수비결로 깨끗한 공기와 맑은 물이라고 알려져 있습니다. 또한 장수의 나라라고 알려진 일본의 경우, 물의 차이가 건강의 차이를 나타낸다는 것을 보여줍니다. 물이 깨끗한 오키나와 현, 나가노 현, 시즈오카 현은 대표적인 장수 지역인 반면, 맛없고 수질 나쁜물을 먹는 후쿠오카 현은 남녀 모두에서 암환자 비율 1위라는 오명을 얻은 것입니다.

 

좋은 물이란?

첫째, 염소소독과 같은 화학처리를 하지 않은 물이어야 하며, 둘째 부유물과 세균 등이 없는 물이어야 합니다.  나아가 건강한 물이란 단순히 깨끗한 것을 넘어 생명의 힘인 미네랄이 풍부한 알칼리수여야 합니다. 토양이나 식품, 체질의 경우도 산성토양, 산성식품, 산성체질은 건강하지 않은 반명, 알칼리 토양, 알칼리 식품, 알칼리 체질은 건강하다고 말합니다. 이 알칼리란 태양 에너지로부터 생성된 미네랄이 파괴되지 않고 고스란히 담겨있는 상태를 말합니다.

맛있는 물의 조건

• 물을 맛없게 만드는 물질(염소 등) 이 안 들어 있어야 합니다.
• 적당한 양의 미네랄이 들어있어야 합니다.
• 경도로는 50 정도의 연수를 맛있게 느끼는 사람이 많습니다.
• 적당한 산소와 이산화 탄소가 들어있으면 신선도가 높아집니다.
• 수온이 10~15도 정도가 맛있게 느껴집니다.

미네랄이 풍부한 물, 해양심층수

우리는 하루에 많은 물을 마십니다. 사람마다 하루 필요한 물의 양은 다르지만 대체적으로 1.5리터에서 2리터 사이입니다. 나아가 매일 같이 마시는 이 많은 양의 물을 얼마나 건강하게 마시느냐에 따라 우리 건강 상태도 영향을 받을 수밖에 없습니다. 또한 가장 일상적으로 마시는 이 물에서도 좋은 영양소를 얻을 수 있다면, 물 자체가 훌륭한 건강식이 될 수 있습니다.

알칼리수 중에서도 가장 미네랄이 풍부한 물 중에 하나가 바로 해양심층수입니다. 해양심층수는 일종의 바닷물로서  바닷물은 98%의 수분, 그리고 2%의 염분과 미네랄로 구성됩니다. 이중에서도 해양심층수는 바다 밑 200미터 이하에 흐르는 물로서 표층수보다 온도가 20도 이상 낮아 외부의 유해환경에 노출되지 않고 미네랄이 이온화된 상태로 녹아있어 인체 흡수가 용이합니다. 이는 해양심층수가 낮은 온도와 표층수의 압력덕에 고밀도ㅡㄹ 유지하며 오랜 세월 숙성되었기 때문입니다.

현재 많은 회사들이 미네랄워터라는 이름으로 미네랄이 포함된 물이나 음료를 시판하고 있으나, 가열살균이나 인위적으로 미네랄을 첨가한 제품 비중이 높은 만큼 꼼꼼하게 따져서 먹어야 합니다. 그리고 이 모든 미네랄워터 중에서도 해양심층수는 가장 깨끗하고 풍부하게 미네랄을 섭취할 수 있는 물로서 다음과 같은 특징을 가집니다.

• 안정성:수백 년 또는 수천 년간 형성되어 온 물인 만큼 성질이 부드럽고 안정성이 있습니다.
• 미네랄함유: 칼슘과 마그네슘등 세포 전해질의 주요 성분들은 물론 다양한 인체 유용성분을 포함합니다.
• 청정성: 심층수는 표면해수로부터 200미터 아래에 형성되는 만큼 세균이나 유기물 오염도가 제로에 가까우며